为提升医院食堂服务水平，满足医院职工、患者及家属的饮食需求，望京医院对医院食堂招标项目进行预报名，望京医院将组织职工代表对报名单位进行先期调研，欢迎有意向的单位积极参与。

一、目前经营状况

医院开放床位900张左右，在职职工1500余人，甲方食堂采用“全托管”经营模式，乙方负责本项目的烹饪、售卖及提供全程供餐服务包含的事项。现有食堂提供一周不重复食谱，每 2 周更换食谱一次。早餐每天不少于 20 个品种（含面点类、汤、粥类）；午餐每天不少于 20 种以上（含面点类、汤、粥类，荤素比例适中）；晚餐每天不少于 12 种（含面点类、汤、粥类）；夜餐每天不少于 8 种（含面点类、汤、粥类）；明档风味特色餐饮，午、晚餐每天不少于 8 种，保证每天食谱不重样；并在院内设立咖啡吧，满足了职工及患者的实际需求。

食堂现有炊事设备，餐桌椅等，承包方应结合我院实际情况，经营我院职工食堂与营养食堂，全天候无间断供应院内职工及病患餐食(包括节假日)，满足院内职工及患者用餐需求。

二、服务要求

1、为院内医护人员、学生及其他工作人员提供早餐、午餐、晚餐及夜间值班餐（包括节假日）;为临时重大任务保障院内医护人员及职工人员提供就餐服务；为住院患者提供早餐、中餐、晚餐（包括治疗膳食的制作与分发）。

2、食堂经营饭菜必须做到安全、卫生、营养，饭菜品种多样化。

3、落实清真餐饮保障工作，提供清真正餐、风味小吃等，有能力满足不同就餐需求。

4、保证基本三餐及夜班餐供应。

5、承包方应提供院内送餐服务，保证病区安排配餐服务。

三、相关费用及设施条件

1、承包方依法自主经营，自负盈亏，严禁转租、转包，院方监控管理并定期检查。

2、院方提供装修完成、水、电、天然气到位的厨房等经营场地，以及厨房内排油烟系统和餐厅内硬件设施设备。承包方需自备经营所需厨房设备和锅碗瓢盆等日常用品。

3、能源费(包括水、电、天然气等)按照实际使用量由承包方承担。

四、服务期限

服务期限三年，合同每年一签，每年服务期满后，招标人有权根据全年考核结果决定是否与承包方续签下一年合同，并提前30日告知承包商。

五、预报名资料内容要求及报名方式

1、本项目不接受电话、传真、电子邮件、联合体等形式的报名，报名资料内容要求：

（1）公司简介及地址；

（2）营业执照副本复印件加盖公章；

（3）法定代表人委托授权书及被委托人的身份证复印件加盖公章；

（4）提交近三年内承担类似项目业绩（合同首页盖章页）；

（5）针对本院情况制定的服务方案简述；

（6）上述申请人资格要求内所有资质证明复印件，并加盖公章。

2、预报名文件递交及时间、地点

（1）预报名截止时间：3月12日上午11:00

（2）预报名地点：中国中医科学院望京医院医辅楼二层245招标办公室

（3）联系人：葛老师

（4）联系电话：010-84730040

中国中医科学院望京医院招标办

2025年2月27日